El mejor itinerario para un fin de semana en Mérida, Yucatán

¡Hola! ¡Este es el mejor itinerario para disfrutar de Mérida, Yucatán! El fin de semana hice un viaje increíble a Mérida, y en este post, les quiero contar sobre los lugares a los que deben ir si hacen un viaje exprés a este destino. ¡Les va a encantar!

Yucatán está lleno de cenotes y lugares mágicos que visitar, pero estos son los que te recomiendo para un fin de semana inolvidable:

  • Hacienda Mucuyché
  • Hacienda Temozón Sur
  • Calcehtok
  • Salinera y Las Coloradas
  • Puerto Progreso
  • Hotel Chablé

Sigue leyendo para saber más sobre cada lugar, ¡te darán ganas de planear tu próximo viaje ASAP!

Hello! This weekend I went to an incredible trip to Mérida, Yucatán, and in this post, I want to tell you all about the places you must visit if you do a quick trip to this destination. You will love it! 

Yucatán is full of cenotes and magic places to visit, but these are the ones I recommend to have an unforgettable weekend:

  • Hacienda Mucuyché
  • Hacienda Temozón Sur
  • Calcehtok
  • Salinera y Las Coloradas
  • Puerto Progreso
  • Hotel Chablé

Keep reading to find more about every place. You will want to plan your next vacay asap!

Hacienda y cenotes Mucuyché, Mérida

Viene de dos palabras: ‘Mucuy’, que significa tórtola y ‘Che’, que significa madera. Para llegar, debes tomar la carretera hacia Uxmal y llegar al pueblo llamado Abalá. Puedes identificar la entrada de la hacienda porque hay un arco de piedra enorme. Cada arco, de los 10 que lo componen, simboliza 1000 cabezas de ganado. Este código mostraba el poder económico de una hacienda. Como dato curioso, esta hacienda Mucuyché fue residencia de la emperatriz Carlota, y sus dueños eran Manuel José Peón y su esposa.

Its name comes from two words: ‘Mucuy’ that means turtledove and ‘Che’, that means wood. To get there, you must take the road to Uxmal and reach a town called Albalá. You can identify the entrance to the hacienda because there is a huge arch made of stone. Each arch (10) symbolizes 1000 heads of cattle. This was the code so everybody knew the economic power of the owners of the hacienda. Just as a fun fact, this hacienda Mucuyché was the residence of Carlota, and the owners were Manuel José Peón and his wife. 

Puedes hacer un tour privado por el viejo cenote que cuenta con escaleras del siglo XIX que conducen al agua y que está unido por un canal a un cenote que recientemente descubrieron cubierto debajo del pozo antiguo. ¿Te imaginas qué impactante descubrir un cenote?

Me fascinó estar aquí y conocer los cenotes abierto y cerrado de esta hacienda.  El cenote Carlota tiene una profundidad de 5 a 7 metros y el canal te lleva al cenote Azul, llamado así porque la luz entra e ilumina de forma espectacular. Lo ideal es que estés aquí alrededor de las 12 del día para apreciar esta iluminación natural.

You can take a private tour by the old cenote with antique stairs from the XIX century that lead to the water, and it is linked by a canal to another cenote. At the end, after visiting this gorgeous hacienda, make a stop at Hacienda Temozón Sur, to end in the Calcehtok caves and see the bats at sunset. Furthermore, I love being here. In addition, the Cenote Carlota is about 5 to 7 meters and the canal leads to another cenote named Azul. The reason of its name is because the sun lights it up and it is beautiful. To put it another way, is wonderful. 

Hacienda Temozón Sur

Te recomiendo mucho ir a comer a esta hacienda. Es uno de los mejores lugares de comida yucateca, así que si tienes antojo típico del estado, debes visitar Temozón Sur. Su nombre significa “remolino de viento”. En esta hacienda se conserva el antiguo salón de máquinas y el patio de secado, utilizados en el procesamiento del cultivo de fibra.

La casa principal está decorada con muebles, espejos y objetos antiguos. La alberca está de impacto y puedes atravesar los jardines para llegar a un cenote.

If you want to try classic Yucatecan food, I recommend this restaurant inside the hacienda. Is one of the best places. Its name means “wind swirl”. In this hacienda the old machine room and the drying patio used in the processing of the fiber culture are still preserved. The main house is decorated with furniture, mirrors and antique objects and there you can enjoy traditional Yucatecan food at their restaurant. The pool is gorgeous and you can walk through the gardens to reach a cenote.

Calcehtok

Estas grutas son un must cuando estás recorriendo esta parte del estado. Su nombre en maya significa “piedra de cuello de venado”. Entrar a estas grutas y explorar es una experiencia inolvidable, ¡como si fueras al centro de la tierra!

Hay varios “niveles” para recorrer esta gruta y depende del nivel de aventura que quieras. El más leve es de 4 a 6 horas, el rudo dura entre 6 y 8 horas; y en ambos tendrás que arrastrarte y escalar con cuerda.

Te voy a revelar el secreto mejor guardado de Calcehtok: No pierdas la oportunidad de estar aquí en el atardecer, pues muy pocas personas saben, pero 15 minutos después de que se oculta el sol, salen cientos y cientos de murciélagos a cazar de una de las grutas no exploradas. ¡Como de película!

Te recomiendo que si te animas a hacer este recorrido, lleves unos tenis con suela antiderrapante y ropa de uso rudo, porque al final además de terminar sucia, puede también llegar a romperse.

First of all, these caves are a must when you are touring in this part of the state. Its name in Mayan means “deer neck stone”. On the other hand, exploring these caves is an unforgettable experience, as if you were at the center of the earth! There are several “levels” to travel this cave and it depends on the level of adventure you want. The lower is 4 to 6 hours, the rough one lasts between 6 and 8 hours; and in both you will have to crawl and climb with ropes. I recommend that if you want to live this experience, wear a pair of tennis shoes with anti-slip soles and rough clothes, because your clothes will end dirty and broken.

This is the secret best kept ever: Don’t miss the opportunity to be here by sunset, because 15 minutes after the sun goes down, hundreds of bats come out to hunt. Just like in a movie!

Salinera y Las Coloradas

Salinera:

Mi familia y yo visitamos este lugar pues es una de las plantas procesadoras de sal más importantes de México, se producen 750 mil toneladas al año.

El proceso inicia con el agua del Río de Lagartos pasando por Las Coloradas y llegando hasta San Fernando, recorriendo 2,200 hectáreas. Existen 25 evaporadores que con el movimiento de evaporación de salmuera (agua con alta concentración de sal) producen más salinidad y existen bombas que extraen la sal después de pasar por los evaporadores.

Los colores de la salmuera van cambiando gracias a los organismos. Es decir, entre más sal, más intenso será el color. El objetivo es llegar a una salmuera cristalina y para que exista una sal de buena calidad, se necesa que no haya organismos. El proceso de evaporización es de 10 meses.

Salt process:

My family and I visited this place because is one of the most important salt processing plants in Mexico, with 750 thousand tons per year.

This is how the process takes place: the water of the Lagartos River passes Las Coloradas and reaches San Fernando, covering 2,200 acres. So that, there are 25 evaporators that with the evaporation movement of brine (water with a high salt concentration) produce more salinity and there are pumps that extract the salt after passing through the evaporators.

Thus, the colors of the brine are changing thanks to the organisms. That is, the more salt contained in the water, the more intense the color will be. Then, the objective is to reach a crystalline brine and for there to be a good quality salt. It is necessary to have no organisms. However, the evaporation process is 10 months. 

Las Coloradas

¡No saben cómo amé este lugar! Lo más peculiar de la playa Las Coloradas, localizada en el municipio de Rio Lagartos, es el color del agua que… ¡es rosa! Esto es gracias a microorganismos unicelulares (una bacteria llamada sianobacteriafanolfilica) que habitan junto con las sales. Además, si vas entre abril y mayo, podrás ver flamencos.

Itinerario merida yucatan

You have no idea how much I loved this place! Also, the most peculiar thing about Las Coloradas beach, located in the municipality of Rio Lagartos, is the color of the water … for instance, as a result the water is pink! In fact, this is thanks to unicellular microorganisms (a bacteria called sianobacteriafanolfilica) that lives here in the water along with the salts. In particular, if you go between April and May, you will see flamingos.

Puerto Progreso

¡Uffff! Esta playa es un must. Es hermosa y tiene un malecón que vale la pena recorrer de día y de noche. Hay restaurantes y bares y es perfecto para que pases todo el día aquí disfrutando del sol, arena y mar. Si tienes ganas de desconectarte, no te puedes perder los atardeceres más increíbles que he visto, llenos de colores rosas y morados. ¡Nada más relajante que el sonido del mar de fondo!

Puerto Progreso: Uffff! This beach is a must. It is beautiful and has a pier that is worth visiting day and night. Equally important, there are restaurants and bars that makes it perfect for you to spend all day here enjoying the sun, sand and sea. Finally, if you feel like disconnecting, of course, you can’t miss the pink and purple sunsets in this beach. Therefore, nothing more relaxing than the sound of the sea in the backround! 

Hotel Chablé

Este hotel fue catalogado como “el mejor del mundo” en el 2017. ¡Y es que está impactante! La hacienda fue construida alrededor de un cenote, ¡por lo que ya te imaginarás los paisajes!  Una de las opciones de alojamiento es la ‘Casita’ de 200 metros2 de superficie con alberca privada ubicada entre la jungla maya. Es un verdadero paraíso este hotel.

Hotel Chablé: This hotel was tagged as “the best in the world” in 2017. And it is impressive! To begin, this hacienda was built around a cenote, so,  you can have an idea about the landscapes! Then, one of the accommodation options is the ‘Casita’ of 200 meters2 of surface. Most important, it has a private swimming pool located between the Mayan jungle. In conclusion, this hotel is a true paradise, of course!

Si estás buscando un buen masaje, este es el lugar adecuado. Además, la cabina tiene vista al cenote. ¡Deli!

If you are looking for a good massage, this is the right place. Also, the cabin has an spectacular view to the cenote. Deli!

¿Y para comer?

¡La comida es deliciosa y la disfruté muchísimo!

Restaurante Merci: 

Es perfecto para el desayuno o brunch y su concepto es que todo es “homemade”, por lo que hay desde platillos muy elaborados, huevo, chilaquiles, salmón ahumado, avocado toast y hasta pan dulce recién salido del horno. Encuéntralo en Plaza San Angelo calle 23 x 14 y 16 numero 201 local 8, Montes de Ame, 97115, Mérida, Yucatán, México.

It is perfect for breakfast or brunch, and everything is “homemade”, so you can find eggs, salmon, chilaquiles, avocado toast and, in contrast, you can also find delicious bread recently out of the oven. Likewise, find it at Plaza San Angelo street, 23 x14 and 16, 201, Montes de Ame, Merida.

Restaurante Oliva: 

Tiene varias sucursales en diferentes ubicaciones en Mérida. Su menú son platillos tradicionales italianos, desde pastas, paninis y ensaladas. Es perfecto para ir a cenar.

Is has different restaurants in different locations in Mérida. In particular, its menu is traditional Italian food, from pastas, paninis and salads. Consequently, it is perfect to go to dinner.

Restaurante 130º Steakhouse

Encuéntralo en C. 47 #465A por 52 y 54 Centro
Mérida, Yucatán 97000. Por supuesto, los cortes y los mix de drinks son deliciosos. Procura hacer reservación con anticipación.

Find it at 47 Street #465A, Centro Mérida. Of course, straks and mix drinks are gorgeous. However, plan ahead and make a reservation in advance. 

Lee mi post: Cómo aprovechar tus viajes al máximo.  

Finally, read my post: How to enjoy your trips.