Algunas de mis primeras veces

¡Hola a todos! Estoy muy feliz de escribirles este post. Como se los prometí ayer, hoy les voy a responder las 15 preguntas más populares que me hicieron ayer en Instagram Stories sobre cosas que hice en algún momento por primera vez.  Muchísimas gracias por participar, ¡son lo máximo!

Hello everyone! As I promised yesterday, today I’m going to answer the 15 most popular questions that you asked me yesterday on Instagram Stories about things I did for the first time (at some point ). Thanks for your support, you rock! 

Mi primer post en Instagram: 

My first post on Instagram:

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#cancun#summer#taptap#sun#instafun#friends

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Mi primer beso: Fue con uno de mis mejores amigos jugando botella.

My first kiss: It was with one of my best friends playing spin-the-bottle. 

Mi primer crushMatthew McConaughey.

My first crush: Matthew McConaughey.

 

Mi primera amiga: Mariana Arrubarrena.

My first female friend: Mariana Arrubarrena.

Mi primer date o cita romántica: Fue con mi ex novio, fuimos a una comida de unos amigos suyos.

My first romantic date: It was with my ex boyfriend. We went out with some friends. 

Mi primer viaje como blogger: Fue a Toronto.

My first trip as a blogger: I went to Toronto.

Mi primer pensamiento del día: Depende… casi siempre la primera acción que tengo que hacer ese día.

My first thought of the day: It depends … I almost always think about errands I have to do that day.

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Be the happiest you can be 💛

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Mi primer perfume: Uno que se llamaba Angel.

My first perfume: One named  Angel.

Mi primer amiga blogger: Pam Allier.

My first blogger bff: Pam Allier.

Mi primer mensaje de WhatsApp del día: Literalmente la última conversación que me aparezca arriba.

My first WhatsApp message of the day: The one at the top of the list.

Mi primera vez comiendo sushi: Fue como a mis 14 años y era arroz, queso crema y pepino porque no me gustaban los mariscos.

My first time eating sushi: I was about 14 years old and it had rice, cream cheese and cucumber because I didn’t like seafood back then.

Mi primera vez hablando en público: Fue en una presentación en la escuela, tenía como 11 años.

My first time speaking in public: It was in a presentation at school, I was about 11 years old.

Mi primera vez haciendo deporte: Natación a mis tres años.

My first time doing sports: Swimming lessons when I was three years old. 

Mi primera película que me obsesionó: “A Little Princess”.

The first movie that obsessed me: “A Little Princess”.

Mi primera vez aventándome del paracaídas: Fue en Buenos Aires, Argentina.

The first time I did skydiving: It was in Buenos Aires, Argentina.

 

 

La importancia de la relación entre el ejercicio y la nutrición

¡Hola Hoy te escribo para contarte más sobre mí y para platicarte cómo he cambiado desde que decidí transformar mi estilo de vida y trabajar para ser más saludable. Desde chiquita me ha gustado mucho estar activa pero fue cuando hice mi primer maratón que descubrí lo feliz que me hace correr y hacer ejercicio. Llevo cuatro años seguidos corriendo medio maratón al año y hoy puedo decirte que los límites están en la mente y que entrenando, pueden lograr esta y todas las metas que te propongas.

Hi! Today I’m writing to tell you more about how I’ve changed since I decided to lead a healthier lifestyle. Since I was little I liked to be active but it was when I ran my first marathon that I discovered how happy this makes me, I love running and exercising. I’ve been running half a marathon a year for four years now and today I can tell you that the most challenging obstacle is training the mind and  by training, you can achieve this and all the goals you set for yourself.

Aunque he comprobado que la actividad física 100% ayuda a aumentar la quema calórica, también es cierto que te da más hambre y por eso es súper importante llevar la dieta adecuada para una pérdida de peso duradera. Últimamente me han estado preguntando muchísimo qué he hecho y cómo he bajado de peso y por eso quiero compartirte mi historia después de perder 8 kilos. Amo a mi nutrióloga que es Mónica Margain y me ha enseñado a balancear el ejercicio con una buena alimentación. Si quieren ir con ella ella, espero sus comentarios. Feliz les comparto su contacto.

Although I have found that 100% physical activity helps increase caloric burn, it’s also true that it makes you more hungry and that is why it’s very important to follow the proper diet for a lasting weight loss. Lately you’ve been asking me a lot about what I’ve done and how I’ve lost weight and for that reason I want to share my story after loosing a few pounds, I love my nutritionist, Monica Margain! She taught me how to balance exercise and good nutrition, this is easier that you think. if you want to meet her or talk with her, let me know so I can share her phone number with you. 

Moni trajo a México un sistema personalizado diseñado para ayudarte a perder peso de manera segura, confiable y eficaz que se llama Prowell. Me gustan muchísimo sus productos porque son deliciosos y la clave para bajar de peso sin rebote y de forma controlada. Entre mis favoritos está el shake sabor Cookies & Cream, las barritas de coco, las chips de BBQ sin harina y los hotcakes de proteína.

Moni brought to Mexico a customized system designed to help you lose weight safely, reliably and effectively called Prowell. I really like their products because they’re delicious. Some of my favorite are the Cookies & Cream flavor shake, the coconut bars, the flour free BBQ chips and the protein hotcakes.

La verdad es que la buena alimentación importa 80% y el ejercicio un 20%. Creo que este es un punto muy importante y por eso se los quiero compartir porque la prioridad es darle a tu cuerpo las proteínas y nutrientes que necesita para alimentar sus músculos y permitirles crecer. Yo hago ejercicio para tonificar mi cuerpo y tengo que aceptar que me costó tiempo y trabajo ver cómo que lo importante no es hacer mil horas de ejercicio, sino aprender a combinar las dos cosas.

The truth is that eating good represents an 80% and exercise 20%. I think this is very important because the priority is to give your body the proteins and nutrients it need allow your muscles to grow. I exercise to tone my body and I have to accept that it took me time and work to realize that you have to combine both. 

Te dejo tres ejemplos simples y súper fáciles de hacer que me enseñó Moni para el desayuno, comida o para un snack. Además de ser saludables y altos en proteína, son una buena opción para el fin de semana. ¡Estar a dieta no significa dejar de comer rico!

Keep reading to find out three simple recipes that Moni taught me for breakfast, lunch or for snacking. Besides being healthy and high in protein, they are a good options for the weekend. Dieting doesn’t mean you stop eating delicious!

Desayuno: Omelette Caprese

Ingredientes:

2 cdta. aceite de oliva o coco
6 huevos
100 g tomatitos cherry cortados en mitades o tomates cortados en rebanadas
1 cdta. albahaca fresca o albahaca seca
150 g queso parmesano
Sal y pimienta

Ingredients:

2 tsp olive oil or coconut oil
6 eggs
100 g  cherry tomatoes cut in half or hierloom tomatoes cut into slices
1 tsp. fresh basil or dry basil
150 g parmesan cheese
Salt and pepper

Preparación:

  • Rompe los huevos en un bowl para mezclar y añade sal y pimienta negra al gusto. Bate bien con un tenedor hasta que todo esté mezclado completamente. Añade albahaca y revuelve.
  • Corta los tomates en mitades o en rebanadas. Pica o rebana el queso.
    Calienta el aceite en una sartén grande. Fríe los tomates durante algunos minutos.
  • Echa la mezcla de huevos sobre los tomates. Espera hasta que se vuelva un poco firme y añade el queso hasta que se derrita.

Preparation:

Break the eggs into a mixing bowl and add salt and black pepper. Beat until everything is completely mixed. Add basil and stir.
Cut the tomatoes into halves or slices. Chop or slice the cheese.
Heat the oil in a large skillet. Fry the tomatoes for a few minutes.
Pour the egg mixture over the tomatoes. Wait until it becomes a little firm and add the cheese until it melts.

Comida: Pizza cetogénica

Ingredientes:

Para la base:
4 huevos
175 g queso rallado provolone

Para la cobertura:
3 cucharadas concentrado de tomate sin azúcar, ni conservadores
1 cucharadita orégano seco
120 g queso rallado parmesano
50 g pepperoni
Aceitunas negras

Para servir:
150 g verduras de hojas verdes
4 cucharadas aceite de oliva
sal marina y pimienta negra molida

Ingredients:

For the base:
4 eggs
175 g provolone cheese

For coverage:
3 tablespoons concentrated tomato without sugar, nor preservatives
1 teaspoon dried oregano
120 g parmesan grated cheese
50 g pepperoni
Black olives

Setting:
150 g green leafy vegetables
4 tablespoons olive oil
Sea salt and ground black pepper

Preparación:

  • Precalienta el horno a 200 °C .
  • Bate los huevos y añade el queso para la base. Extiende esta masa sobre una bandeja para hornear cubierta de papel para hornear. Puedes formar dos círculos redondos y simplemente hacer una pizza grande en forma de rectángulo. Hornea 15 minutos hasta que la base se vuelva dorada. Saca del horno y dejar que se enfríe durante un par de minutos.
  • Sube la temperatura del horno a 225 °C.
  • Unta el concentrado de tomate sobre la base y espolvorea orégano encima.
  • Añade el queso encima y decora con el pepperoni y las aceitunas.
  • Hornea durante otros 5-10 minutos más.

Preparation:

Preheat the oven to 200 ° C.
Churn the eggs and add the cheese to the base. Spread this dough on a baking sheet covered with baking paper. You can form two round circles and simply make a large pizza in the shape of a rectangle. Bake 15 minutes until the base turns golden. Remove from the oven and let it cool for a couple of minutes.
Raise the oven temperature to 225 ° C.
Spread the tomato paste on the base and sprinkle oregano on top.
Add the cheese on top and decorate with pepperoni and olives.
Bake for another 5-10 minutes more.

Snack: Gelatina de matcha

Ingredientes:

6 gr Grenetina en polvo
50 ml Agua
1 cucharadita de matcha en polvo
40g de tu edulcorante preferido
200 ml agua

6 gr gelatin powder
50 ml water
1 tsp of matcha powder
40g of your favorite sweetener
200 ml water

Preparación:

  • En un bowl pequeño pon la grenetina en polvo y añade 50ml de agua.
  • En un vaso pon el té matcha previamente cernido (tamizado) en un colador y el edulcorante.
  • Calienta 200ml de agua hasta ebullición en una olla pequeña. Apaga el fuego.
  • De la olla saca más o menos 10ml de agua caliente y añádela al vaso con matcha hasta que se disuelva bien.
  • Esa mezcla viértela con el resto del agua y revuelve.
  • Añade la grenetina hidratada también y mezcla bien.
  • Coloca la olla encima de un bowl con agua y hielo.
  • Deja enfriar mezclando hasta que quede un poco sólido.
  • Vierte la mezcla en unos vasos o molde para gelatina.
  • Refrigera durante 2 horas.

Preparation:

Put the gelatin powder in a small bowl and add 50ml of water.
Put the matcha tea in a glass.
Boil 200ml of water  in a small pot. Turn off the fire.
Take out about 10ml of hot water and add it to the glass with matcha until it dissolves.
Pour the mixture with the rest of the hot water and stir.
Add the hydrated gelatin also and mix well.
Place the pot on top of a bowl with water and ice.
Let cool until it’s solid. 
Pour the mixture into jelly cups or mold.
Refrigerate for 2 hours.

El secreto está en no dejar las cosas para después y empezar hoy. ¡Lograrlo es más fácil de lo que crees!

Start today! Achieving it is easier than you think!

Te quiero mucho y espero que sigas teniendo un fin de semana increíble.

I love you very much and I hope you continue having an amazing weekend.

Fluir: uno de mis secretos para ser feliz

“No te aferres a nada ni a nadie, todo tiene sus momento y razón en nuestras vidas”. Hoy vi esta frase en mi feed de Instagram que me sirvió de inspiración para escribirte este post. Primero que nada quiero contarte sobre mi adicción a los libros inspiradores que leo mientras estoy en el avión, en la playa o antes de dormir y cómo me han servido para darme cuenta y trabajar en temas que no me permitían sentirme plena al 100%. Uno de ellos definitivamente es tomarnos las cosas demasiado personales. Es ley. Casi todos los días encontramos obstáculos en el camino pero depende de nosotros respirar profundo, olvidar la preocupación, la ansiedad y la sensación de negatividad para valorar todo lo bueno que nos llega.

“Don’t be attached to anyone or anything, everything in life has its reason to exist”. Today I saw this phrase in my Instagram feed and inspired me to write this post. First of all I want to tell you about my addiction for inspirational books that I read while I’m on a plane, on the beach or before going to bed and how they have helped me realize and work on issues that didn’t allow me to feel fulfilled.

Aunque todo parezca estar inestable, todo pasa y todo se acomoda. Normalmente, cuando algo inesperado llega, viene acompañado de una sensación de vértigo y dolor de estómago o incertidumbre. La clave para que algo difícilmente te afecte está en permanecer neutral, como si instintivamente supieras que se acomodará tarde o temprano. ¡Fluye! Mental y físicamente.

Although everything seems to be not as good as it should be, everything happens for a reason. Usually when something unexpected arrives it comes with a feeling of being lightheaded called uncertainty. The key is to remain neutral, as if you instinctively knew that everything will settle down sooner or later. Flow with it! Mentally and physically. 

En mi esfuerzo por hacer parte esta filosofía de mi vida cotidiana, me repito varias veces al día estas cosas:

In my effort to incorporate flowing back into my everyday experience I continue to remind myself of these things:

Todo está conectado.

Everything is interconnected.

Si crees que cada vivencia y experiencia son hechos aislados, te perderás los mensajes que te permitirán conectar los puntos y descubrir las lecciones que nos dejan cada una de ellas. Mi vida se volvió mucho más interesante y profunda cuando empecé a relacionar ambos para tener un panorama completo de quién era, si estaba feliz o no y si las personas con las que me estaba relacionando me dejaban cosas buenas (o no).

If you believe that each experience is a unique event, you’ll miss all the messages that will allow you to connect the dots and discover the lessons of each one of them. My life became much more interesting and deeper when I began to relate both to have a complete picture of who I was, whether I was happy or not and if the people with whom I was interacting, teached me good things.

La vida se vuelve significativamente más profunda cuando podemos tejer eventos y experiencias juntos para ver el panorama completo. Además, la sensación que viene después de saber que hay algo grande planeado para nosotros, es increíble. Es imposible fluir sin ver cómo se conectan diferentes aspectos y sin entender que todo pasa por algo.

Life becomes significantly more profound when we are able to intertwine events and experiences together in order to see the bigger picture. Also, the feeling that comes after knowing that there is something big planned for us, is amazing. It’s impossible to flow without seeing how everything is interconnected and without understanding that everything happens for a reason. 

Escucha lo que te dice el cuerpo, la mente y el corazón.

Listen to your body, mind and heart.

Para fluir, debemos ser mejores en algo con lo que la gran mayoría de nosotros luchamos que es confiar en nuestros instintos. De vez en cuando, hazle caso a esos impulsos inesperados que te llevan a hacer cosas nuevas como aventarte del paracaídas o hasta escribirle a una persona con la que llevas años sin hablar. Si lo que quieres es descansar, tal vez es lo que más necesitas. Te invito a regalarte un minuto para respirar y preguntarte cómo te sientes físicamente y qué cosas te gustarían hacer de corazón. ¡No tengas miedo a perseguir tus sueños y deseos!

In order to experience flow, we must become better at something the vast majority of us struggle with that is trusting our instincts. From time to time, pay attention to those unexpected impulses that lead you to do new things such as jumping off a plane or even talking to someone you haven’t talked to for years to. If you want to rest, maybe that’s what you need most. Give yourself a minute to breathe and ask yourself how you feel physically and mentally. Don’t be afraid to pursue your dreams and desires!

Sé más, ¡haz menos!

Be more, do less!

Como ya te lo dije en un post anterior, ser dueño de tu tiempo libre te hace sentir libre y mucho más feliz y cuando estamos contentos, la creatividad aparece para ofrecernos la clave que nos permite resolver nuestros pendientes. A veces es fácil olvidar que la vida no es difícil y que el miedo es lo que nos impide avanzar. Fluir es algo natural de la vida, pero debemos decidir vivir así, incluso cuando nuestro entorno nos indique lo contrario.

As I told you in a previous post, owning your free time makes you feel much happier and when we are happy, creativity appears to offer us the key that allows us to solve our problems. Sometimes it’s easy to forget that life isn’t difficult and that fear is what prevents us from moving forward. Flowing is a natural part of life, but we must decide to live this way, even when our environment tells us otherwise.

¡Evita pelear, no te desgastes, preocúpate menos y sé muy feliz! Platícame si las experiencias e historias que te han enseñado a fluir. Ya sabes que amo estar con contacto contigo.

Avoid fighting, worry less and be very happy! Share your own experiences and stories that have taught you how to flow. You know I love staying in touch with you 🙂