¡Descubre cómo preparar estas delicias dulces hechas con superfoods!

¡Feliz martes! Estoy completamente convencida de que las delicias dulces y ricas no siempre deben ser dañinas para la salud.

Hace poco estuve con Sara de Sarai’s Spreads haciendo un video que estoy feliz porque es muy diferente a todos los que tengo y como se los prometí ayer en Instagram, hoy les quiero enseñar cómo preparar estas delicias dulces hechas con superfoods usando productos que puedes comer sin preocupaciones.

Espero que les gusten mucho estas recetas de desayunos y snacks. ¡Van a amar comprobar que las cosas saludables pueden quedar deliciosas!

Happy Tuesday! I’m convinced that sweet and rich products shouldn’t always be bad to health. Recently I reunited with Sarai’s Spreads and as I promised yesterday on Instagram, today I want to show you how to make these sweet recipes made with superfoods using products that you can eat everyday without worrying. I hope you like them a lot!

DESAYUNOS

HOT-CAKES DE MATCHA

Escogí estas delicias de platillos porque como saben, tengo una adicción grave por esta delicia. El secreto está en usar harina de avena en lugar de harina tradicional y matcha para estar activos todo el día.

As you know, I have a serious addiction for matcha. The secret is to use oatmeal instead of traditional flour and matcha to be active all day.

Ingredientes: 

  • 2 huevos
  • Matcha
  • 1/4 de leche de almendra
  • 1/2 plátano
  • 1/2 de harina de avena
  • Polvo para hornear
  • Aceite de coco
  • Sarai’s Spreads

2 eggs
Matcha
1/4 almond milk
1/2 banana
1/2 oatmeal
Baking powder
Coconut oil
Sarai’s Spreads

Preparación:

Licúa la avena para hacer la harina de avena. Pon 2 huevos en la licuadora para poner primero lo líquido y después lo seco. Agrega un poco de matcha y añade la leche de almendra. Cuida que no se te pegue en la licuadora. Te recomendamos colar el matcha para que pinte bien y no tenga grumos. Agrega medio plátano, mezcla y ponle harina de avena y una pizca de polvo para hornear. Ya que tengas la masa, añade media cucharada de aceite de coco al sartén y pon la mezcla sobre él para lograr el hot-cake perfecto.

Blend the oatmeal first and the put 2 eggs in the blender to put the liquid first and then dry it. Add a little matcha and add the almond milk. Be careful not to get stuck in the blender. We recommend straining the matcha to avoid lumps. Add half a banana, mix and add oatmeal and a pinch of baking powder. Once you have the dough, add half a tablespoon of coconut oil to the pan and put the mixture on it to make the perfect hot-cake.

BOWL DE CACAO

Este desayuno es buenísimo para aumentar la masa muscular después de entrenar. Además de que el colágeno actuará como proteína, vas a amar el sabor y los beneficios.

This breakfast is perfect to increase muscle mass after training. 

Ingredientes: 

  • 1/4 de taza de leche de almendra
  • 1 cucharadita de cacao (colado)
  • 1/2 plátano congelado
  • Colágeno
  • Hielo
  • Endulzante
  • Toppings

1/4 cup of almond milk
1 teaspoon of cocoa (strained)
1/2 frozen banana
Collagen
Ice
Sweetener
Toppings

Preparación:

El primer paso es poner la leche de almendra, el cacao, hielo, endulzante y el plátano en la licuadora. Mezcla y agrega el colágeno. Termina decorando con crema de avellana y cacao.

The first step is to put the almond milk, cocoa, ice, sweetener and banana in the blender. Mix and add the collagen. Finish decorating with hazelnut and cocoa cream.

SNACKS

AVOCAKE 

Tiene pocas calorías, no tiene gluten y es una fuente de grasa natural.

It has few calories, it has no gluten and it is a source of natural fat.

Ingredientes:

  • 1 rice cake
  • 1/4 de aguacate
  • Aceite de olivo
  • Sal y limón
  • Espinaca

1 rice cake
1/4 avocado
Olive oil
Salt and lemon
Spinach

Preparación: 

Parte el aguacate a la mitad para tener rebanadas delgadas que después puedes enrollar y decorar con el resto de los ingredientes. La combinación de estas delicias es de mis favoritas.

Split the avocado in half to have thin slices that you can then roll and decorate with the rest of the ingredients.

BOWL DE YOGURT 

El yogurt es griego, es alto en proteína, bajo en carbohidratos y en calorías. ¡Es rápido y fácil! De mis delicias favoritas…

Choose greek yogurt high in protein, low in carbohydrates and in calories.

Ingredientes: 

  • Almendras
  • Nuez
  • Miel
  • Yogurt griego
  • Frutos rojos
  • Spread de almendra
  • Coco

Almonds
Nuts
Honey
Greek yogurt
Berries
Almond spread
Coconut

Preparación: 

Endulza el yogurt con miel y agrega frutos rojos junto con el yogurt en un vaso. Pon nuez picada, almendras y otra capa de frutos rojos. Finaliza con crema de almendra sabor maca canela.

Sweeten the yogurt with honey and add red fruits together with the yogurt in a glass. Put chopped walnuts, almonds and another layer of red fruits. Finish with almond cream flavor maca cinnamon.

¡Los invito a que hagan estas recetas y suban sus fotos usando #zurispreads! ¡Los quiero!

I invite you to make these recipes and upload your photos using #zurispreads! I love uuuu!

¡Ve aquí el video!

Las verdades de las mujeres independientes

Seguramente has escuchado la frase mujeres independientes…

¡Hola! Dicen por ahí que hay personas que “asustan” a otras simplemente porque son ellas mismas al 100%.  En mi experiencia como una persona que lucha diario por lo que desea y que busca ser auténtica siempre te puedo decir que vivir una vida autónoma se puede lograr de diferentes formas que son diferentes pero que si las comparas, llegan a parecerse mucho. Por ejemplo, el que seamos fuertes no quiere decir que no amemos que nos den flores, que nos manden mensajitos y que nos inviten a cenar. El amor, ya sea romántico, platónico, pasional y sin disculpas, es una fuerza eléctrica que proporciona un combustible infinito para todos y que nos da impulso a las mujeres independientes. Como ya van varias veces que escucho entre las mujeres de mi familia y mis amigas luchonas y exitosas que la independencia y la libertad están peleadas con las relaciones personales, decidí hacer este post en el que te cuento algunas verdades sobre las mujeres independiente. Si eres una de ellas y estás persiguiendo tus sueños, ¡te vas a identificar!

Hi! They say that there are people who “scare” others simply because they are 100% themselves. I’m sure that you’ve heard the term “independent woman” and in my experience as a person who fights daily for what I want, living an autonomous life can be done in different tones & rhythms, all of them very similar to each other. Some of these similarities can be misunderstood. For example, being strong doesn’t mean that we don’t loooove romance. Romantic, platonic o passionate love is an electric force that provides an infinite fuel for the soul. And the objective of knowing what our potential is is only the core and what drives women who are independent. As several times I hear between the women of my family and my friends that independence and freedom are fought with having personal relationships, I decided to make this post in which I tell you some truths about every independent woman . If you are one of them and you are pursuing your dreams, you’ll like to read this! 

Disfrutar de estar solas no significa que no disfrutemos de la compañía de los demás.

Como ya les he platicado, mis ratitos a solas son una fiesta absoluta para mi ser. Si algo he aprendido en estos momentos de “soledad” es que si las mujeres independientes decidimos estar solas es porque así lo queremos y que cuando estamos con nuestros amigos, familia o pareja lo disfrutamos en serio porque sabemos cómo estar bien con nosotras mismas.

Enjoying being alone doesn’t mean that we don’t enjoy the company of others.

As I have already told you, the moments that I’m alone are an absolute celebration. If I’ve learned something is that if we decide to be alone, it’s because we want it that way and that when we are with our friends, family or partner we enjoy it very much because we know how to be happy with ourselves first.

Cuando damos o expresamos amor y afecto, es real.

¿Por qué? Porque las mujeres independientes estamos seguras de quiénes somos y no necesitamos despertar el interés de los demás para acordarnos de lo mucho que valemos. Cuando le damos chance a una relación nueva en nuestra vida, lo hacemos con cuidado y cuando vemos que algo no tiene futuro, no nos aferramos a lo imposible.

When we give or express love and affection, it’s real.

Why? Because we are sure of who we are and we don’t need the interest of others to remember our value. When we welcome the possibility of a relationship in our life, we do it carefully. On the other hand, when we see that it has no future, we don’t cling to the impossible.

Hablando de tener amigos, es mejor calidad que cantidad.

Seguramente siempre estas siempre ocupada, tus objetivos son claros y los días son a veces son muy largos, pero duermes bien y estás emocionada cuando te despierta por la mañana, agradecida por las oportunidades que tiene frente a ti. Gracias a que llevas una vida plena, los amigos que tienes son fuertes y duraderas. Yo también amo y les doy las gracias a mis amigos por su apoyo diario.

In having good friends it’s better quality than quantity.

You have a full calendar, your goals are clear and the days are sometimes very long, but you sleep well and are excited when you wake up in the morning, grateful for the opportunities that you have in front of you. Because you lead a full life, the friendships you build are strong and lasting. Like you, I also love and thank my friends for their daily support.

El deseo de lograr más siempre vive en nosotras.

Y con esto no me refiero únicamente a lo profesional. Maximizar tu potencial dependerá de lo que busques en la vida y será diferente a lo que desean todas las mujeres que te rodean. Para saberlo te recomiendo preguntarte: ¿quieres estudiar una carrera, quieres ser mamá, quieres viajar por el mundo, te gustaría ser presidenta, amarías ser la próxima Oprah o simplemente quieres disfrutar el amor de tu pareja? Saber exactamente cuáles son tus objetivos te permitirá llegar más fácil a la meta.

We always want to achieve more.

And with this I don’t mean in your professional life. Maximizing your potential will depend on what you look for in life and it’ll be different to what the women around you want. Ask yourself: do you want to study a career? do you want to be a mom? do you want to travel the world?  do you want to be president? would you love to be the next Oprah or do you just want to enjoy the love of your partner? Knowing exactly what your goals are will allow you to reach them easier.

Las invito a que me platiquen más sobre tu día a día como mujeres independientes y sobre qué les gustaría que escribiera para ustedes. ¡Te quiero y nunca olvides lo grande que eres!

Please tell me more about your life and what you would like me to write for you. I love you and never forget how great you are!

Meghan Markle nos inspira a muchas mujeres por estas razones

¡Feliz sábado a todos! Como saben, siempre intento motivarlos y darles herramientas para que nunca dejen de perseguir sus sueños y seguir adelante, teniendo un balance físico, mental y espiritual. Hoy, aprovechando que Meghan Markle se casó con el príncipe Harry, quiero tocar algunos temas que me encantan y que estoy siendo muy proactiva en ellos como es el emprendimiento, en especial de la mujer. Primero que nada, tengo que aceptar que antes de esta celebración, cualquier fiesta relacionada con la monarquía me parecía un poco irreal y lejana. Hoy por hoy, estoy reconsiderando mis sentimientos encontrados hacia el concepto de ser “una princesa” por todo lo cool que Meghan ha hecho desde mucho antes de conocer al príncipe Harry.

Happy Saturday! As you know, I always try to motivate and give you all the tools you need to never stop pursuing your dreams and keep going, while still having a physical, mental and spiritual balance. Today, taking advantage of the fact that Meghan Markle married Prince Harry, I want to write about some topics that I love and that I’m being very proactive in them, such as entrepreneurship, especially in women. First of all, I have to accept that before this celebration, any act related to the monarchy seemed a bit unreal and far away. Today, I¡m reconsidering my mixed feelings towards the concept of being “a princess” for all the cool things that Meghan has done long before meeting prince Harry.

Foto: Harper’s Bazaar

Nunca voy a olvidar cuando hace tres años, se escribió a sí misma una carta a para celebrar un San Valentín diciendo que sus dos hermanas –Sarah Rafferty y Gina Torres– la motivaron para cuidarse y darse amor propio. Creo que es importantísimo conocer cuánto vales, ser honesto contigo y sentirte bien con tus defectos para lograr ser dueño de quien eres y no intentar ser nadie más.

I’ll never forget when three years ago she wrote herself a letter to celebrate a Valentine saying that her two sisters Sarah Rafferty and Gina Torres motivated her to love and take care of herself. I think it’s important to know how much we are worth, to be honest with yourself and to feel good about your faults to be the owner of who you are.

Foto: Instagram

Tengo que confesarles que desde que era chiquita, el príncipe Harry me ha llamado la atención por su sentido del humor, su amor por el rugby y otros deportes, y ese charm que tiene con la gente. Meghan Markle, por otra parte, desde el inicio de su carrera como actriz (¡amo Suits! jaja) se ha calificado como feminista y hasta así también llama a su ahora esposo, contra todo protocolo de la monarquía. Admiro y apoyo mucho sus diferentes roles en pro de la mujer como ser embajadora de la ONU Mujeres y de la organización benéfica World Vision, además de ser consejera de One Young World. También estoy a favor del uso que le ha dado a las redes sociales para calificar algunos asuntos políticos como su apoyo a Hilary Clinton, lamentar a Brexit y calificar a Donald Trump como “misógino”. Me la imagino perfecto a las 11 años, enojada con ese anuncio “sexista” de Procter & Gamble de un jabón para platos, escribiéndole cartas a Hilary Clinton y Gloria Allred hasta que consiguió que cambiaran el lema de la campaña. Siempre queriendo hacer la diferencia…

I have to confess that since I was little, Prince Harry has called my attention for his sense of humor, his love of rugby and other sports, and that charm he has with people. Meghan Markle, on the other hand, since she began her career as an actress (I love Suits! Haha) has qualified herself as a feminist. I admire and support her different roles in favor of women as an ambassador for UN Women and the World Vision charity, as well as being a counselor for One Young World. I’m also in favor of the use that has given to social media to qualify some political issues such as her support for Hilary Clinton, her feelings towards Brexit and to describe Donald Trump as “misogynist”. I imagine her at age 11, angry at Procter & Gamble’s “sexist” ad for a dish soap, writing letters to Hilary Clinton and Gloria Allred until she got the slogan of the campaign changed. Always wanting to make a difference …

Foto: Instagram

Admiro mucho cómo hoy por hoy,Meghan Markle sigue haciendo campaña y sigue demostrando que es toda una emprendedora dentro de los límites de la familia real. En febrero, mostró su apoyo a los movimientos Time’s Up y Me Too en un foro de Londres para el Duque y la Duquesa de Cambridge y en la Royal Foundation. En lo personal, apoyo este movimiento contra el acoso sexual y a todas las mujeres que han alzado la voz para acabar con el fin de la tolerancia a los comportamientos de agresores y cómplices como Meghan Markle, quien desde mi punto de vista, representa lo que es ser una mujer hoy en términos de ser obstinada, ambiciosa, independiente y comprometida tanto socialmente como políticamente.

I admire how, today, she continues to campaign and continues to demonstrate that she is an entrepreneur within the limits of the royal family. In February, he showed his support for the Time’s Up and Me Too movements in a London forum for the Duke and Duchess of Cambridge and the Royal Foundation. Personally, I support this movement against sexual harassment and all the women who have raised their voices to end the tolerance of the behavior of aggressors. Today Meghan represents what it is to be a woman today in terms of being obstinate, ambitious, independent and committed both socially and politically.

Foto: Instagram

¿Logrará seguir con su movimiento ahora que es parte de la familia real inglesa? ¡Tendremos que esperar para saberlo! Mientras eso pasa, disfrutemos de la boda real que estoy segura que seguirá siendo un tema relevante por varios meses ;)… Por cierto, ¡se veía espectacular en ese vestido de Givenchy!

Will she be able to continue with her movement now that she is part of the royal family? We’ll have to wait to know! While that happens, let’s enjoy the real wedding that I’m sure will continue to be a relevant topic for several months;) … By the way, she looked spectacular in that Givenchy dress!

Foto: Vogue

¡Los quiero y les deseo que tengan un fin de semana increíble! Recuerden siempre que no existen límites. Sueñen en grande y no tengan miedo de intentarlo.

I love you and wish you an amazing weekend! Always remember that there are no limits. Dream big and don’t be afraid to try.

Foto: Instagram